レトロモダンな日曜日

　

谷町九丁目の交差点から一筋ちょっと。

『そば切り 文目堂（あやめどう）』に行ってきました。

昭和初期の古民家を改装したレトロモダンなお店。

店内は、余計なモノを取り払い、とてもすっきりとしていて
心地良い。店の奥には小さな庭があって…。

お品書きは少なく、蕎麦で勝負していると思わせるお店。

粗挽きと細切りがあるようですが、アタシ達が行った時には

粗挽きはすでに完売でしたので、細切りをいただきました。
（もちろん、地酒もいただきましたよ）
細切りという名の通り、驚くほど細い麺。
ツルツルとした食感、つゆもまさに「ええ塩梅」。
大盛りにすればヨカッタと一口目に思った次第で…（笑）
器やお箸など、細部にも細やかなこだわりを感じる
とても気持ちの良いお店でした。

後で知ったのですが、ミシュランの一つ星を
獲得した名店だったようです。
本当は、店内の様子やお蕎麦・器の写真を撮影した
かったのですが、あまりにも静かで。皆様、しっとりと

お蕎麦と雰囲気を堪能されていたので、

今回はアタシ達もそれに習って…。

多分、実際にこの場所に身を置いた方が、「文目堂」の

良さがわかるのではないかと思います。

お近くにお越しの際は、是非。

そば切り文目堂 （あやめどう）
06-7504-5260
大阪府大阪市中央区安堂寺町2-2-26
木曜（定休日）